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Le 29 novembre dernier, le centre Grand Quartier à St Grégoire inaugurait sa nouvelle extension et accueillait de nouvelles grandes enseignes. Nous allons nous demander si ce développement des grandes surfaces en périphérie de ville peut vraiment avoir un impact sur le commerce de centre-ville. Quelle réponse peut apporter le politique ? Les « malls » tels qu’ils sont apparus dans les années 70, sont-ils réellement pertinents en 2017 ? 
Épisode 4 : le supermarché du futur sera coopératif
Par Mathilde Agaisse avec Ronan Le Mouhaër