Chercheurs en ville, une émission proposée en partenariat avec la revue Place Publique, la Maison des Sciences de l'Homme en Bretagne et la Wikiradio de l'UEB.

Chaque mois, l'équipe de Chercheurs en ville s'intéresse pendant une heure aux questions urbaines et aux sciences sociales : soit par l'intermédiaire du dossier de Place Publique, soit à partir des travaux d'un chercheur breton.

Pour cette première émission, l'équipe de Chercheur en ville analyse le rapport des rennais avec la gastronomie, à travers le dossier de Place Publique.

Notre invité : Olivier Marie, journaliste culinaire. Il édite le blog Goûts d'Ouest.